Lekkere garnalen

Ingredienten:

200 gepelde garnalen, 2 teenjes geperste knoflook, gesnipperd uitje, 100 gr gesneden champignons, scheutje witte wijn, zout, peper, snufje mediteraanse of italiaanse kruiden, evt groente naar keuze.

Bereidingswijze:

Vernit de olie in de wok en fruit de uitjes en de knoflook, Doe de champignons en de evt groeten erbij. Doe dan de garnalen erbij en de kruiden. Heel kort even bakken dan met de wijn alles afblussen en even laten sudderen.

Tip:sommige groenten moeten van de te voren even kort gekookt worden. Door steeds andere groenten te gebruiken blijft het steeds een verrassing.